新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可以(yǐ)吃，在我国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻一下(xià)是否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人(rén)可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不(bù)直(zhí)接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zh空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗ì)的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自(zì)我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不(bù)及时而发生(shēng)危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在(zài)凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。